Thứ Ba, 31 tháng 12, 2019

Những “mặt trái” của ngành Quản trị nhà hàng khách sạn có thể bạn chưa biết

Bất cứ công việc, ngành nghề nào cũng vậy, song song với những thuận lợi, vinh quang, hào nhoáng sẽ luôn có những khó khăn, những “mảng màu tối” mà nếu không làm trong nghề thì không phải ai cũng biết được. Vậy với ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn (QT NHKS) thì sao? Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu hơn về những “mặt trái” của người làm nghề.

Không thể phủ nhận rằng, ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn là một trong những ngành dịch vụ luôn có tốc độ phát triển nhanh và bền vững. Cùng với đó, những lợi thế về môi trường làm việc, thu nhập, cơ hội thăng tiến, giao lưu với mọi tầng lớp trong xã hội… cũng rất hấp dẫn, thu hút nhiều người yêu thích theo đuổi.

mặt trái ngành nhà hàng khách sạn

Ngành quản trị NHKS dù có nhiều khó khăn, thách thức nhưng vẫn thu hút nhiều người theo đuổi.

Thế nhưng, nếu lựa chọn theo đuổi các công việc trong ngành NHKS, bạn cần hiểu sâu xa hơn về bản chất của nghề, về những thuận lợi và khó khăn, về cái được và cái mất. Đúng hơn, là bạn hãy chuẩn bị sẵn sàng một tâm thế và hiểu rõ rằng, để có được thành công, để đặt chân đến đỉnh cao sự nghiệp trong ngành NHKS, bạn cần đối mặt với những thử thách nào? Có như vậy, bạn mới không bị hụt hẫng, bất ngờ hay hối tiếc khi bước chân vào nghề và luôn có cái nhìn tích cực nhất khi gặp khó khăn, thách thức. Vậy những khó khăn của ngành quản trị khách sạn có những gì?

Thời gian làm việc

Công việc ngành NHKS không cố định theo giờ hành chính từ 9h sáng – 5h chiều, thay vào đó là làm việc theo ca: sáng, chiều, tối… Mặc dù sự linh hoạt này có thể giúp bạn dễ dàng bố trí được thời gian làm việc sao cho phù hợp với cuộc sống, nhưng cũng có những khó khăn nhất định. Chẳng hạn bạn phải làm việc liên tục trong một ca, không có nhiều thời gian nghỉ giải lao; làm ca đêm sẽ trái với “đồng hồ sinh học” của cơ thể mà nếu là nữ giới sẽ khó có thể thích ứng được nhiều… Hơn nữa, để  làm hài lòng khách hàng, đôi khi nhân viên NHKS còn phải tăng ca bất cứ lúc nào cần.

thời gian làm việc

Ngành NHKS làm việc theo ca, có tính liên tục với tốc độ nhanh

Cảm xúc trong công việc

Là ngành dịch vụ luôn đặt khách hàng làm trọng tâm, yếu tố con người luôn được đặt lên hàng đầu. Vì thế, thái độ phụ vụ của người làm ngành NHKS rất quan trọng. Bên cạnh đó, công việc ngành NHKS có tốc độ nhanh và phải phục vụ, giao tiếp với các nhân viên, quản lí và khách hàng rất thường xuyên. Do đó, bạn luôn cần phải giữ được cảm xúc cân bằng để khiến khách hàng hài lòng với dịch vụ cung cấp và sẵn sàng quay lại nhà hàng, khách sạn. Điều này sẽ rất khó nếu như bạn là người không kiềm chế được cảm xúc tốt hoặc thiếu bình tĩnh…

Cảm xúc trong công việc

Cân bằng cảm xúc trong mọi tình huống là điều người làm ngành NHKS phải ghi nhớ.

Lộ trình nghề nghiệp

Không phải cứ học xong đi làm là bạn sẽ trở thành những quản lý, giám đốc điều hành NHKS. Những người thành công và bước được đến đỉnh cao sự nghiệp trong lĩnh vực quản lý NHKS đều phải trải qua thời gian dài tôi luyện và bắt đầu từ những vị trí thấp nhất trong nhà hàng như: bồi bàn, phụ bếp, tiếp tân, phụ bar, hỗ trợ vệ sinh phòng… Thực tế cho thấy, chỉ có kinh nghiệm thực tiễn dày dặn và thâm niên trong nghề mới giúp bạn tích lũy đủ kiến thức chuyên môn và năng lực quản lý để thăng tiến và thành công.

Quản lý và những áp lực công việc

Đừng nghĩ làm quản lý NHKS sẽ nhàn hạ và không phải vất vả nhiều, không cần phải giỏi về các chuyên môn liên quan, chỉ cần biết là đủ… Thực tế không phải vậy. Càng là vị trí quản lý, áp lực công việc sẽ càng tăng cao. Quản lý nhà hàng – khách sạn phải làm nhiều công việc quan trọng như: lên kế hoạch, lập các báo cáo kết quả tài chính, các bản thu – chi; quản lý tỷ lệ phòng bán ra và phòng còn trống, quản lý việc chế biến thực phẩm; lập các quy tắc trong việc quản lý nhân sự; tham mưu cho cấp trên để các công tác chuẩn bị và phục vụ đảm bảo đúng tiến độ…

Thông thường, quản lý nhà hàng phải làm việc căng thẳng trong khoảng 50-80 giờ/tuần. Với khối lượng công việc khổng lồ và thời gian làm việc gấp đôi người bình thường, họ phải thường xuyên đối mặt với áp lực về tâm lý và rủi ro về sức khỏe. Khi các doanh nghiệp nghỉ trưa hoặc tan ca về ăn tối thì cũng là lúc các nhà hàng phải hoạt động với công suất tối đa.

áp lực công việc

Quản lý NHKS có nhiều áp lực công việc hơn bạn nghĩ.

Yêu cầu khắt khe về kỹ năng ngoại ngữ

Môi trường làm việc ngành NHKS là môi trường quốc tế nên bạn phải tiếp xúc thường xuyên với khách hàng nước ngoài. Do đó các NHKS luôn có tiêu chí tuyển dụng ứng viên có khả năng ngoại ngữ, đặc biệt là tiếng Anh chuyên ngành NHKS tốt để có thể giao tiếp và chăm sóc khách hàng tốt nhất. Nếu kỹ năng tiếng Anh không tốt, bạn sẽ gặp nhiều trở ngại trong công việc lẫn con đường thăng tiến ủa mình.

Nguy cơ đào thải

Sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ, trí tuệ nhân tạo… đang là những thách thức với nhân sự ngành NHKS. Do đó, nếu không thường xuyên học hỏi, trau dồi kiến thức và kỹ năng nghề nghiệp, bạn sẽ có nguy cơ bị đào thải hoặc tự đào thải. Hầu hết các doanh nghiệp, NHKS hiện nay luôn rất cần những lao động thực sự giỏi kiến thức, kỹ năng chuyên môn để có thể làm việc tốt nhất trong môi trường quốc tế.

nguy cơ đào thải

Nếu không thường xuyên trau dồi kỹ năng, kiến thức, nhân sự ngành NHKS sẽ có nguy cơ đào thải.

Trên đây là một số sự thật về ngành quản trị khách sạn nhà hàng hay chính là những khó khăn, thách thức mà bất cứ ai theo ngành này cũng có thể gặp phải. Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu sâu sắc hơn về ngành NHKS để đưa ra cho mình những định hướng, lựa chọn phù hợp với bản thân.

Nếu bạn yêu thích và muốn theo đuổi các công việc ngành NHKS chuyên nghiệp, hãy tìm cho mình một môi trường đào tạo ngành QTNHKS uy tín, chất lượng để trau dồi kiến thức, kỹ năng cần có vững chắc nhất.

Để lại thông tin tại form đăng ký hoặc gọi về tổng đài 1800 6552 (miễn phí cước gọi) để được tư vấn và hỗ trợ chi tiết nhé!

Bài viết nói về: Những “mặt trái” của ngành Quản trị nhà hàng khách sạn có thể bạn chưa biết
Nguồn trích dẫn từ: Trường Trung Cấp Nghề Kinh Tế - Du Lịch TP.HCM | CET
Tác giả: Đình Anh Vũ


Thứ Hai, 30 tháng 12, 2019

Stories by cet eduvn : Contently



CET - Trường Trung Cấp Kinh Tế Du Lịch TPHCM đơn vị đào tạo ngành Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn, Nấu Ăn, Làm Bánh, Pha Chế cung cấp nguồn nhân lực chuyên nghiệp, chất lượng hàng đầu Việt Nam. Địa chỉ: 145 Xuân Hồng, P12, Q.Tân Bình, TPHCM Số điện thoại: 1800 6552 Email liên hệ: info@cet.edu.vn

https://ceteduvn.contently.com/

5 việc làm có nhu cầu tuyển dụng cao vào dịp Tết không nên bỏ qua

Cuối năm là thời điểm nhu cầu tuyển dụng tăng cao bất ngờ, đặc biệt là các công việc “part time”. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm việc làm thêm trong dịp Tết này để nâng cao thu nhập thì đừng bỏ qua 5 gợi ý dưới đây nhé.

Theo thông tin khảo sát của trang tuyển dụng VietnamWorks, thị trường trực tuyến những tháng cuối năm nay, có tới 55% doanh nghiệp sẽ tăng khoảng từ 6-20% nhu cầu tuyển dụng so với nửa đầu năm 2019. Cùng với đó, hầu hết các nhà tuyển dụng sẵn sàng chi trả lương cho nhân viên thời vụ cao gấp nhiều lần so với mặt bằng chung.

Nếu bình thường mức thu nhập của các công việc làm thêm không cao lắm, nhưng vào dịp Tết thường tăng trung bình từ 19.000 – 50.000 đồng/giờ, hoặc 140.000 – 400.000 đồng/ngày, tùy theo thời gian, thời điểm làm việc và khối lượng công việc. Dưới đây là 5 công việc thường có nhu cầu tuyển dụng cao nhất vào dịp cuối năm mà bạn không nên bỏ qua nếu đang có nhu cầu tìm việc làm thêm.

Nhân viên phục vụ

nghề có nhu cầu tuyển dụng cao vào dịp tết

Nhu cầu tuyển dụng nhân viên phục vụ dịp Tết tăng đột biến.

Cuối năm là thời điểm nhu cầu thưởng thức, khám phá ẩm thực của thực khách tăng cao đột biến. Do đó, các nhà hàng – khách sạn, các địa điểm ăn uống, vui chơi giải trí… cũng cần tăng cường lực lượng lao động, đặc biệt là nhân viên phục vụ để kịp thời “phục vụ” thực khách.

Nếu bình thường, nhân viên phục vụ làm thêm thường được chi trả khoảng 20.000đ/giờ thì vào dịp Tết, mức lương này sẽ tăng lên gấp 3 hoặc 4 lần. Nếu đang theo học ngành NHKS hoặc muốn thử sức với công việc này thì đừng bỏ qua nhé. Bạn có thể đăng ký làm nhân viên phục vụ tại các nhà hàng, khách sạn, quán ăn, rạp chiếu phim, khu vui chơi giải trí… bằng cách tới xin trực tiếp hoặc thông qua các trang tuyển dụng uy tín.

Nhân viên giao hàng – Shipper

nhân viên giap hàng

Shipper là công việc làm thêm dịp Tết lương khá hấp dẫn.. Ảnh: Internet

Không chỉ dịp Tết mà trong những ngày bình thường, nhu cầu tuyển dụng nhân viên giao hàng (shipper) luôn rất cao. Để làm công việc này, bạn chỉ cần có một chiếc xe máy là có thể ứng tuyển rồi. Không chỉ có tiền lương cao gấp 3, 4 lần ngày thường, mà khi giao hàng vào dịp Tết, phương tiện giao thông tại các thành phố cũng ít hơn bình thường nên khá thông thoáng.

Theo đại diện của công ty TNHH chuyển phát nhanh Lazada Việt Nam chia sẻ, nhân viên giao hàng tại đây sẽ được hưởng mức lương cứng 7,8 triệu đồng/tháng, những tháng cuối năm, đơn hàng nhiều, trung bình mỗi người lao động có thể kiếm được khoảng từ 11-14 triệu đồng/tháng.

Để ứng tuyển công việc này, bạn cũng cần thạo đường xá một chút và biết sắp xếp lộ trình phù hợp để giao được nhiều hàng nhất có thể.

Nhân viên buồng phòng

nhân viên buồng phòng

Các NHKS cũng có nhu cầu tuyển dụng nhân viên buồng phòng cao dịp Tết.

Gần Tết và trong Tết, nhu cầu tuyển dụng nhân viên buồng phòng làm thời vụ cũng khá lớn. Một số quản lý một nhà hàng cho biết, lễ Giáng sinh và Tết là mùa du lịch cao điểm của các thành phố lớn, đặc biệt là thành phố du lịch. Do đó, các nhà hàng, khách sạn trong thành phố sẽ rất đông khách nên ngay từ trước giáng sinh, các NHKS đã bắt đầu tuyển dụng nhân viên phục vụ, buồng phòng, lễ tân… và còn tuyển kéo dài đến cận Tết âm lịch.

Lễ tân

nhân viên lễ tân

Lễ tân là vị trí được tuyển dụng nhiều dịp Tết.

Tương tự như các vị trí công việc khác thuộc lĩnh vực ngành quản trị nhà hàng khách sạn, các NHKS, đơn vị dịch vụ, kinh doanh ẩm thực… cũng luôn có nhu cầu tuyển dụng nhân viên lễ tân vào dịp gần Tết.

Không chỉ vậy, sau Tết cũng là thời điểm nhu cầu tuyển dụng nhân lực lành nghề tăng lên, vì xu hướng chuyển việc của lực lượng lao động sau Tết. Điều này tạo điều kiện cho đội ngũ lao động chất lượng trong ngành Nhà hàng – Khách sạn tìm kiếm cơ hội việc làm với mức thu nhập lý tưởng.

Để đáp ứng được các yêu cầu tuyển dụng nhân lực của các nhà tuyển dụng, nhân viên ngành nhà hàng – khách sạn cần rèn luyện kỹ năng nghiệp vụ thành thạo, nắm vững các kiến thức chuyên môn để nhanh chóng nắm bắt các cơ hội việc làm giá trị trong tương lai.

Nhân viên bảo vệ

nhân viên bảo vệ

Nhân viên bảo vệ có nhu cầu tuyển dụng cao trong dịp Tết, lễ hội… Ảnh: Internet

Trong những công việc có nhu cầu tuyển dụng cao vào dịp Tết, không thể không nhắc đến vị trí nhân viên bảo vệ. Không chỉ các siêu thị, trung tâm thương mại, nhà hàng, khách sạn có nhu cầu tuyển dụng bảo vệ cao vào dịp Tết, các khu vực công cộng, khu vui chơi giải trí… cũng cần tuyển vị trí này rất nhiều.

Điển hình như đường hoa Nguyễn Huệ mỗi dịp Tết trong năm luôn cần tuyển từ 100 – 200 bảo vệ làm việc theo ca với mức lương từ 25.000 – 40.000 đồng/giờ kèm theo cơm giữa ca.

Hy vọng với những gợi ý trên đây đã giúp bạn tìm được cho mình một công việc có nhu cầu tuyển dụng cao vào dịp Tết phù hợp để tăng thu nhập cũng như mở rộng cơ hội phát triển nghề nghiệp cho bản thân.

 

Bài viết nói về: 5 việc làm có nhu cầu tuyển dụng cao vào dịp Tết không nên bỏ qua
Nguồn trích dẫn từ: Trường Trung Cấp Nghề Kinh Tế - Du Lịch TP.HCM | CET
Tác giả: Ambar Ngọc


cet eduvn’s Profile - Trover



CET - Trường Trung Cấp Kinh Tế Du Lịch TPHCM đơn vị đào tạo ngành Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn, Nấu Ăn, Làm Bánh, Pha Chế cung cấp nguồn...

https://www.trover.com/u/ceteduvn

ceteduvn | MyFolio



Tham khảo nhiều hình ảnh đẹp của ceteduvn tại MyFolio

http://myfolio.com/ceteduvn

Tiếng anh chuyên ngành khách sạn – Cung cấp nền tảng vững chắc cho sinh viên tại CET

Kỹ năng tiếng Anh chuyên ngành khách sạn là một trong những yêu cầu bắt buộc hiện nay của hầu hết các vị trí tuyển dụng tại các nhà hàng khách sạn (NHKS). Đây là kỹ năng quan trọng bên cạnh tay nghề chuyên môn mà bất cứ ai theo đuổi ngành này cũng cần phải có. Vậy theo học  ngành Quản trị NHKS tại CET, sinh viên được đào tạo kỹ năng tiếng Anh thế nào?

Môi trường làm việc ngành NHKS là môi trường năng động, chuyên nghiệp mang tính quốc tế. Kỹ năng tiếng Anh vừa là yêu cầu, vừa là lợi thế cho những ai theo ngành này có thể hoàn thành tốt công việc lẫn nắm bắt các cơ hội việc làm và thăng tiến lên các vị trí cao trong lộ trình nghề nghiệp. Vì vậy, để sinh viên sau khi tốt nghiệp tự tin không chỉ với kiến thức, kỹ năng chuyên môn nghề mà còn “ghi điểm” với các nhà tuyển dụng bằng vốn tiếng Anh tốt, ngành Quản trị NHKS tại CET đã nghiên cứu xây dựng học phần tiếng Anh trong chương trình đào tạo bài bản và khoa học nhất.

sinh viên CET được học tiếng anh chuyên ngành nhks kết hợp với chuyên môn

Sinh viên ngành Quản trị NHKS CET  học tiếng Anh chuyên ngành kết hợp chuyên môn nghề.

Học phần Tiếng Anh chuyên ngành Quản trị NHKS tại CET có gì?

Bên cạnh các học phần Bổ túc văn hóa, Đại cương, học phần Chuyên ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn chính là học phần quan trọng nhất của sinh viên theo học ngành Quản trị NHKS tại CET. Học phần này có thời gian học nhiều nhất với 176 buổi gồm:

  • Quản trị Tiền sảnh
  • Quản lý Buồng
  • Quản trị Nhà hàng
  • Tiếng Anh chuyên ngành
  • Tiếng Anh nâng cao

Trong đó, nội dung chương trình tiếng Anh chuyên ngành sẽ trang bị cho sinh viên đầy đủ lượng kiến thức quan trọng từ cơ bản đến nâng cao về: từ vựng, thuật ngữ chuyên ngành cần thiết, các mẫu đối thoại thông dụng… Cùng với đó, sinh viên cũng được đào tạo chuyên sâu về kỹ năng ứng biến tự tin bằng tiếng Anh trong mọi tình huống nghiệp vụ nhà hàng khách sạn như: quy trình đặt phòng, đặt vé máy bay, giới thiệu các loại hình dịch vụ, giải quyết than phiền khách hàng…

tiếng anh chuyên ngành nhà hàng khách sạn

Sinh viên học tiếng Anh chuyên ngành từ căn bản đến nâng cao.

Cụ thể, nội dung phần Tiếng Anh chuyên ngành  sẽ có 36 buổi với các bài học sau:

  1. Unit 1. Phone Inquiries and Resevation – Part 1
  2. Unit 1. Phone Inquiries and Resevation – Part 2
  3. Unit 2. Drivers, Doormen, and Bellhops
  4. Unit 3. Reception and Checking in – Part 1
  5. Unit 3. Reception and Checking in – Part 2
  6. Unit 3. Reception and Checking in – Part 3
  7. Review Unit 1 – 3
  8. Unit 4. Services, Facilities and Amenities – Part 1
  9. Unit 4. Services, Facilities and Amenities – Part 2
  10. Unit 5. Housekeeping
  11. Unit 6. Requests for services
  12. Review Unit 4- 6
  13. Unit 7. Directions
  14. Unit 8. Tour Planning
  15. Review Unit 7 – 8
  16. Unit 9. Handling Complaints – Part 1
  17. Unit 9. Handling Complaints – Part 2
  18. Unit 9. Handling Complaints – Part 3
  19. Nội dung
  20. Unit 10. Restaurant / Bar – Part 1
  21. Unit 10. Restaurant / Bar – Part 2
  22. Unit 10. Restaurant / Bar – Part 3
  23. Unit 11. Business Center / Event Planning
  24. Review Unit 9 – 11
  25. Unit 12. Small Talk – Part 1
  26. Unit 12. Small Talk – Part 2
  27. Unit 13. Paying the Bill and Checking Out – Part 1
  28. Unit 13. Paying the Bill and Checking Out – Part 2
  29. Unit 13. Paying the Bill and Checking Out – Part 3
  30. Review Unit 12 – 13
  31. Unit 14. Emergencies
  32. Unit 15. Job Interview – Part 1
  33. Unit 15. Job Interview – Part 2
  34. Unit 15. Job Interview – Part 3
  35. Nội dung
  36. Review Unit 14 – 15
  37. Final Review
  38. Final Exam

Sau khi có được kiến thức, kỹ năng tiếng Anh cân bản nền tảng, sinh viên tiếp tục học thêm 36 buổi Tiếng Anh nâng cao gồm:

  1. Unit 1. Looking around a Restaurant – Part 1
  2. Unit 1. Looking around a Restaurant – Part 2
  3. Unit 1. Looking around a Restaurant – Part 3
  4. Unit 2. Restaurant Staff – Part 1
  5. Unit 2. Restaurant Staff – Part 2
  6. Unit 2. Restaurant Staff – Part 3
  7. Review Unit 1 – 2
  8. Unit 3. Calling a Restaurant and Taking Restaurant Reservations – Part 1
  9. Unit 3. Calling a Restaurant and Taking Restaurant Reservations – Part 2
  10. Unit 3. Calling a Restaurant and Taking Restaurant Reservations – Part 3
  11. Nội dung
  12. Unit 4.Welcoming and Seating Guests – Part 1
  13. Unit 4.Welcoming and Seating Guests – Part 2
  14. Review Unit 3 – 4
  15. Unit 5. Small Talk – Part 1
  16. Unit 5. Small Talk – Part 2
  17. Unit 6. Taking Beverage Orders – Part 1
  18. Unit 6. Taking Beverage Orders – Part 2
  19. Unit 6. Taking Beverage Orders – Part 3
  20. Unit 7. Taking Food Orders – Part 1
  21. Unit 7. Taking Food Orders – Part 2
  22. Unit 7. Taking Food Orders – Part 3
  23. Review Unit 5 – 7
  24. Nội dung
  25. Unit 8. During the Meal – Part 1
  26. Unit 8. During the Meal – Part 2
  27. Unit 8. During the Meal – Part 3
  28. Unit 9. Difficult Situations – Part 1
  29. Unit 9. Difficult Situations – Part 2
  30. Unit 9. Difficult Situations – Part 3
  31. Unit 10. Presenting the Bill – Part 1
  32. Unit 10. Presenting the Bill – Part 2
  33. Review Unit 8 – 10
  34. Unit 11. Job Interview – Part 1
  35. Unit 11. Job Interview – Part 2
  36. Unit 11. Job Interview – Part 3
  37. Final Review
  38. Thi kết thúc tín chỉ

tiếng anh cơ bản và nâng cao

Sinh viên được hướng dẫn kỹ năng ứng biến tự tin bằng tiếng Anh trong nhiều tình huống.

 Những ưu điểm và giá trị mang lại cuả chương trình tiếng Anh chuyên ngành NHKS

Thay vì để sinh viên tự tìm các khóa học tiếng Anh khách sạn ở bên ngoài thì Ngành Quản trị NHKS của CET đã kết hợp, lồng ghép vào chương trình đào tạo, giúp sinh viên vừa rèn luyện kỹ năng nghề, vừa rèn luyện kỹ năng tiếng Anh.

Nội dung học được thiết kế bài bản, đảm bảo theo tiêu chuẩn quốc tế dựa trên Giáo Trình Chuẩn 13 nghề Du lịch Việt Nam VTOS của Dự án Châu Âu, Chuẩn 8 Nghề Du lịch Quốc Gia và Chuẩn 6 Nghề Du Lịch Asean MRA-TP. Đồng thời cung cấp từ đơn giản đến nâng cao, giúp sinh viên dễ dàng tiếp thu, ghi nhớ và vận dụng.

Phương pháp dạy học có thời lượng thực hành chủ yếu, có tính ứng dụng cao, giúp sinh viên có thể nhanh chóng vận dụng vafp các tình huống thực tế.

Với đội ngũ giảng viên là các chuyên gia, cố vấn điều hành giàu kinh nghiệm tại các tập đoàn Nhà hàng – Khách sạn quốc tế, sinh viên còn được chia sẽ những tình huống, kinh nghiệm thực tế, được hướng dẫn cách làm hồ sơ bằng tiếng Anh ấn tượng và kỹ năng phỏng vấn xin việc bằng tiếng Anh…

ưu điểm và giá trị của chương trình tiếng Anh chuyên ngành NHKS

Tiếng Anh là kỹ năng quan trọng mở ra cơ hội việc làm và thăng tiến cho sinh viên trong nghề NHKS.

Nếu bạn yêu thích làm việc trong môi trường NHKS quốc tế chuyên nghiệp và chưa biết học tiếng Anh chuyên ngành khách sạn ở đâu, hãy tham khảo ngay chương trình đào tạo ngành quản trị NHKS tại Trường trung cấp CET nhé. Với thời gian học chỉ từ 1 – 3 năm, bạn đã có thể trau dồi và trang bị cho mình cả kỹ năng chuyên môn nghề cùng kỹ năng tiếng Anh chuyên ngành vững chắc. Sau khi tốt nghiệp, chắc chắn bạn sẽ tự tin để ứng tuyển với các nhà tuyển dụng NHKS hàng đầu.

Bạn có thể để lại thông tin tại form đăng ký hoặc gọi về tổng đài 1800 6552 (miễn phí cước gọi) để được tư vấn và hỗ trợ cụ thể nhé!

Bài viết nói về: Tiếng anh chuyên ngành khách sạn – Cung cấp nền tảng vững chắc cho sinh viên tại CET
Nguồn trích dẫn từ: Trường Trung Cấp Nghề Kinh Tế - Du Lịch TP.HCM | CET
Tác giả: Đình Anh Vũ


Chủ Nhật, 29 tháng 12, 2019

Ý nghĩa và nguồn gốc mâm ngũ quả ngày Tết Nguyên Đán

Vào mỗi dịp Tết đến xuân về, trong mỗi gia đình người Việt dường như không thể thiếu được mâm ngũ quả trên bàn thờ ông bà, Tổ tiên. Trong dịp không khí những ngày giáp Tết đang rộn ràng dần lên, hãy cùng CET khám phá, tìm hiểu về ý nghĩa và nguồn gốc của mâm ngũ quả để biết cách chuẩn bị cho Tết này nhé!

Mâm ngũ quả là một mâm có năm loại trái cây khác nhau thường được các gia đình Việt chuẩn bị để lên bàn thờ trong những ngày Tết nguyên đán. Thông qua cách trình bày, màu sắc và tên gọi của năm loại trái cây trong mâm ngũ quả này mà mỗi gia đình đều gửi gắm vào đó những mong muốn, nguyện cầu cho năm mới. Tùy vào vùng miền và thời kỳ mà hiện nay, mâm ngũ quả đã thay đổi nhiều và mang ý nghĩa trang trí ngày Tết nhiều hơn là ý nghĩa tâm linh.

nguồn gốc mâm ngũ quả ngày tết

Mâm ngũ quả ngày Tết là một phong tục truyền thống đặc trưng của người Việt. Ảnh: Internet

Nguồn gốc của mâm ngũ quả

Người phương Đông thường tin vào thuyết Ngũ hành: Kim – Mộc – Thủy – Hỏa – Thổ. Và đây cũng là 5 yếu tố tạo nên vạn vật theo thuyết duy vật cổ đại. Do đó, 5 loại quả tượng trưng cho ngũ hành, số 5 tượng trưng cho sự sống, sự đầy đủ, thể hiện ước muốn của người Việt Nam là sẽ đạt được ngũ phúc lâm môn : Phú – Quý – Thọ – Khang – Ninh. Không chỉ vậy, trong văn hóa phương Đông, khong chỉ mâm ngũ quả mà nhiều quy luật tự nhiên khác cũng được gắn với chữ “ngũ” như: ngũ hành, ngũ cốc, ngũ quan, ngũ vị, ngũ tạng…

Còn một nguồn gốc nữa về mâm ngũ quả là trong kinh Vu-lan-bồn (Ullambana Sutra) do Phật thuyết cho Mục-Kiền-Liên về cách cứu mẹ ông khỏi kiếp ngạ quỷ có nhắc đến việc chuẩn bị mâm ngũ quả dưới hình thức “trái cây năm màu” để cúng dường chư Tăng. Mà theo quan niệm nhà Phật thì  trái cây 5 màu tượng trưng cho ngũ căn gồm: tín căn (lòng tin), tấn căn (ý chí kiên trì), niệm căn (ghi nhớ), định căn (tâm không loạn), huệ căn (sáng suốt).

Ý nghĩa mâm ngũ quả ngày Tết Nguyên Đán

ý nghĩa mâm ngũ quả ngày tết nguyên đán

Mâm ngũ quả tượng trưng cho ngũ hành. Ảnh: Internet

Ngũ

Ngũ (五): là năm, là biểu tượng chung của sự sống.  Ngũ quả thể hiện được sự đầy đủ các loại trái cây trong đất trời dùng để thờ cúng. Trong sách Chiêm thư, người ta thường nhìn và mâm ngũ quả để dự đoán mùa màng trong năm được hay mất, dần dần về sau, mâm ngũ quả trở thành tượng trưng cho sự cầu thị được mùa của người nông dân.

Chọn 5 thứ quả theo quan niệm người xưa là ngũ hành ứng với mệnh của con người. Chọn số lẻ tượng trưng cho sự phát triển, sinh sôi.

Quả

Quả là biểu tượng cho sự sung túc với hình tượng mỗi quả là vũ trụ, bên trong quả có chứa hạt, tượng trưng cho sao, mang ý nghĩa sinh sôi trường tồn và tái sinh bất tận của sự sống.

Màu sắc

Màu sắc của các loại quả trên mâm ngũ quả thường tuân theo ngũ hành và có tính may mắn như: màu đỏ (may mắn, phú quý), màu vàng (sung túc)…

Hình dáng, cấu tạo, hương vị của quả

Các loại quả được chọn thường có hình dáng, cấu tạo gợi tả điều tốt lành, có vị ngọt, thơm, không đắng hoặc cay.

Cách bày mâm ngũ quả đẹp và ý nghĩa cho ngày Tết theo từng miền

Do điều kiện địa lý tự nhiên của người Việt có sự khác biệt và thay đổi theo vùng miền nên mâm ngũ quả cũng được trình bày với các loại quả và hình thức khác nhau.

Vậy mâm ngũ quả miền Bắc có những quả gì?

Mâm ngũ quả của người miền Bắc thường gồm những loại quả phổ biến sau:

  • Chuối xanh: màu xanh của trái chuối tượng trưng cho hành Mộc, mang ý nghĩa như bàn tay ngửa để che chở đem lại sự bình an, sung túc, đùm bọc và gắn kết.
  • Lê: có vị ngọt thanh, ngụ ý việc gì cũng trơn tru, suôn sẻ.
  • Lựu: lựu có nhiều hạt, tượng trưng cho con cháu đầy đàn.
  • Đào, mai: thể hiện sự thăng tiến.
  • Phật thủ: có hình dạng đặc biệt như những bàn tay của Phật, che chở bảo vệ cho gia đình.
  • Táo: táo tây, táo ta, táo tàu: tượng trưng cho sự phú quý, giàu sang.
  • Bưởi: bưởi căng tròn, mát lạnh, hứa hẹn sự ngọt ngào, may mắn trong cuộc sống.
  • Cam, quất: Theo âm Hán của từ “quất” gần giống âm của từ “cát”. Bày quất trên mâm ngũ quả ý nghĩa mang lại sung túc, ăn nên làm ra, dồi dào sức sống.
  • Lê – ki – ma (trứng gà): ý là lộc trời cho.

hình ảnh mâm ngũ quả miền bắc

Mâm ngũ quả miền Bắc. Ảnh: Internet

Trong đó, chuối, bưởi, đào, hồng, quýt có thể thay thế bằng cam, táo, lê… Nói chung, người miền Bắc không có phong tục khắt khe về mâm ngũ quả và hầu như tất cả các loại quả đều có thể bày được, miễn là có nhiều màu sắc.

Mâm ngũ quả miền Nam gồm những gì?

Mâm ngũ quả người miền Nam gồm các loại quả sau:

  • Dưa hấu: căng tròn, mát lạnh, hứa hẹn sự ngọt ngào, may mắn trong cuộc sống.
  • Sung: thể hiện mong muốn có sự sung túc, tròn đầy, sung mãn về sức khỏe hay tiền bạc.
  • Đu đủ: biểu tượng của đầy đủ, thịnh vượng.
  • Xoài: (phát âm giống như “xài”): Cầu mong cho việc tiêu xài không thiếu thốn.

hình ảnh mâm ngũ quả miền nam

Mâm ngũ quả miền Nam. Ảnh: Internet

Ngoài ra còn có các loại qủa khác như: Mãng cầu Xiêm; Thơm/khóm (dứa); Dừa; Nho; Sa-pô-chê (Hồng xiêm); Thanh long. Khác với miền Bắc, các gia đình miền Nam thường kiêng kỵ kỹ lưỡng hơn khi bày mâm ngũ quả. Việc chưng trái có tên mang ý nghĩa xấu lên mâm ngũ quả của người miền Nam sẽ không có chuối vì phát âm như “chúi nhủi”, ngụ ý thất bại, không có cam vì “quýt làm cam chịu”, không có lê vì “lê lết”,  không có táo vì người Nam gọi táo là “bom”, không có lựu vì “lựu đạn”  và không có cả sầu riêng vì nặng mùi.

Không chỉ trong dịp Tết Nguyên Đán, đôi khi mâm ngũ quả cũng được sử dụng trong ngày cưới của người Việt. Khi nhà trai mang Lễ Vật sang nhà gái để xin rước cô dâu về, thường mang theo mâm ngũ quả được chuẩn bị rất kỹ càng với nhiều ý nghĩa thiêng liêng để ngầm mang lại điều tốt lành, hạnh phúc cho đôi trẻ.

Trên đây là những thông tin và “giải mã” ý nghĩa về mâm ngũ quả cũng như cách dùng quả để trưng bày cho mâm ngũ quả hợp với từng miền. Hy vọng bài viết đã giúp bạn có thêm những kiến thức hữu ích để ứng dụng vào cuộc sống.

Bài viết nói về: Ý nghĩa và nguồn gốc mâm ngũ quả ngày Tết Nguyên Đán
Nguồn trích dẫn từ: Trường Trung Cấp Nghề Kinh Tế - Du Lịch TP.HCM | CET
Tác giả: Lập Chef


Con gái hướng nội học ngành gì?

Để chọn được ngành nghề phù hợp với bản thân, ngoài các yếu tố như: sở thích, năng lực, điều kiện, nhu cầu xã hội thì tính cách cũng đóng một vai trò rất quan trọng. Chọn được công việc, ngành nghề dung hòa được càng nhiều giữa các yếu tố này, cơ hội để phát triển đam mê và thành công trong tương lai của bạn sẽ cao hơn. Vậy con gái hướng nội thì nên học ngành gì? Cùng tham khảo ngay dưới bài viết này nhé!

hình ảnh con gái hướng nội học ngành gì

Có nhiều ngành nghề phù hợp với con gái hướng nội. Ảnh: Internet

Hướng nội hay hướng ngoại là những thuật ngữ về tâm lý học nhân cách. Nếu những người hướng ngoại thường năng động, thích gặp gỡ giao thiệp, có xu hướng thể hiện qua hành vi, hoạt động tràn đầy năng lượng thì đặc trưng của những người có tính cách hướng nội lại là: thích ở một mình, hay thể hiện hành vi kín đáo, không thích tụ tập đông người, hay đắm chìm trong những suy nghĩ riêng tư… Do sự khác biệt khá lớn này mà không phải công việc, ngành nghề nào cũng phù hợp với cả hai nhóm tính cách.

Việc chọn ngành nghề phù hợp với tính cách sẽ liên quan rất lớn tới tương lai sau này của bạn. Vì nếu chọn phù hợp sẽ giúp bạn định hướng và lên kế hoạch học tập chính xác ngày từ đầu, dễ dàng nuôi dưỡng, phát triển đam mê. Đến thời điểm đi làm và gắn bó phần lớn thời gian cuộc đời với công việc, bạn sẽ không bị nhàm chán nhiều hay có nguy cơ bỏ việc, làm tốn thời gian, công sức… Nói chung, những hậu quả chọn sai ngành nghề rất nhiều. Vậy nên ở giai đoạn chọn ngành nghề, việc cân nhắc kỹ lưỡng để tìm được ngành học phù hợp. Và nếu bạn là một cô gái hướng nội, những công việc, ngành nghề dưới đây sẽ là những gợi ý để bạn lựa chọn phù hợp nhất.

Copywriter/ Content Writer/ Nhà văn/ Biên kịch

công việc viết lách

Nữ hướng nội hợp với công việc viết lách. Ảnh: Internet

Đây đều là những công việc liên quan đến viết lách, phù hợp với những người có tư duy ngôn ngữ, có khả năng lập luận, sáng tạo, diễn đạt tốt bằng chữ viết và không đòi hỏi phải giao tiếp nhiều. Đồng thời, đây cũng là những công việc bạn có thể làm một mình mà không cần kết hợp đến đội, nhóm, Teamwork. Với tính cách đặc trưng cùng trí tưởng tượng phong phú, một cô nàng hướng nội sẽ có rất nhiều lợi thế và có xu hướng phù hợp với các ngành nghề này.

Kế toán/ Kiểm toán

công việc kế toán kiểm toán

Kế toán, kiểm toán là công việc cần sự tập trung, tỉ mỉ, cẩn thận của người hướng nội. Ảnh: Internet

Thay vì làm việc nhiều với con chữ như nhóm ngành trên, đây lại là những ngành nghề tiếp xúc nhiều hơn với những bảng thống kê, số liệu… Những công việc này tập cũng đòi hỏi kỹ năng tư duy, sự độc lập và tính cẩn trọng, tỉ mỉ, khả năng sắp xếp… khá đặc trưng của người hướng nội. Dù là nữ hay nam hướng nội thì đây cũng sẽ là các ngành nghề phù hợp mà bạn có thể lựa chọn nếu yêu thích.

Đầu bếp/ Làm bánh

con gái hướng nội phù hợp với nghề làm bánh

Nấu ăn, làm bánh cũng rất phù hợp với nữ hướng nội.

Nấu ăn, làm bánh là những công việc từ lâu đã thu hút và là sở trường của giới nữ. Bởi vì những công việc này cần có sự khéo léo, tỉ mỉ, ít phải giao thiệp… nên người hướng nội hoàn toàn có thể phù hợp. Nếu theo đuổi các ngành nghề này, hiện nay bạn hoàn toàn có rất nhiều tiềm năng và cơ hội để phát triển theo hướng chuyên nghiệp. Bạn có thể trở thành những đầu bếp nấu ăn, đầu bếp bánh để làm việc tại các gian bếp nhà hàng, khách sạn, resort… hoặc tự nấu ăn, làm bánh để mở quán kinh doanh.

Nhân viên chăm sóc sức khỏe/ Bác sỹ tâm lý

nhân viên chăm sóc sức khỏe

Nữ hướng nội có khả năng lắng nghe, đồng cảm tốt, hợp với các ngành nghề về tâm lý. Ảnh: Internet

Những người hướng nội thường có khả năng lắng nghe, tổng hợp, phân tích rất tốt. Họ thường chú ý đến những lời nói, hình ảnh… chi tiết nên có khả năng đồng cảm và thấu hiểu sâu sắc với người đối diện. Từ đó, có thể mang lại cảm giác an toàn và thoải mái cho những ai đang gặp vấn đề tâm lý, sức khỏe. Đây cũng là những gợi ý khá phù hợp với những bạn nữ hướng nội và yêu thích công việc tìm hiểu tâm lý, chăm sóc bệnh nhân.

Họa sĩ/ Thiết kế

họa sĩ thiết kế

Họa sĩ, designer thường là người hướng nội, có nhiều ý tưởng sáng tạo. Ảnh: Internet

Đây cũng là những ngành nghề nổi bật mà những cô nàng hướng nội có thể lựa chọn vì có thể phát huy tối đa các thế mạnh về sáng tạo, lên ý tưởng, thích suy nghĩ và đòi hỏi khả năng tập trung cao độ… Phần lớn các họa sĩ, designer thường là những người hướng nội, có xu hướng một mình với rất nhiều ý tưởng sáng tạo.

Trên đây là những ngành nghề phù hợp với người hướng nội, đặc biệt là nữ giới. Hy vọng bài viết đã giúp các bạn nữ đang thắc mắc không biết con gái hướng nội nên học ngành gì có thể tham khảo và đưa ra được lựa chọn phù hợp với bản thân mình.

Bài viết nói về: Con gái hướng nội học ngành gì?
Nguồn trích dẫn từ: Trường Trung Cấp Nghề Kinh Tế - Du Lịch TP.HCM | CET
Tác giả: Ambar Ngọc


Thứ Ba, 24 tháng 12, 2019

4 tiêu chuẩn tuyển dụng quan trọng dành cho nhân viên nhà hàng khách sạn

Cho đến nay và xu hướng trong tương lai, ngành NHKS ở Việt Nam cũng như trên thế giới vẫn đang không ngừng phát triển mạnh mẽ. Theo kết quả khảo sát của VietnamWorks – trang web tuyển dụng trực tuyến lớn nhất Việt Nam, hiện nay, nhóm ngành nhà hàng – khách sạn – du lịch đang thiếu hụt nhiều lao động nhiều nhất, lên tới 94% nhưng thực tế vẫn không đủ đáp ứng. Vì thế, rất nhiều người, đặc biệt là giới trẻ ngày càng mong muốn theo đuổi, tìm kiếm các cơ hội việc làm trong lĩnh vực này.

Dưới đây là 4 tiêu chuẩn quan trọng mà các nhà tuyển dụng sẽ cần ở các ứng viên. Hãy xem bạn đã đạt những tiêu chuẩn nào rồi để lên kế hoạch hoàn thiện ngay nhé!

Kỹ năng và kiến thức chuyên môn

sinh viên ngành QTNHKS CET vững kỹ năng chuyên môn

Kỹ năng chuyên môn nghiệp vụ là tiêu chí quan trọng tuyển dụng nhân viên ngành NHKS.

Kỹ năng tay nghề và sự am hiểu kiến thức chuyên môn là một trong những tiêu chuẩn quan trọng đầu tiên mà bất cứ nhà tuyển dụng nào cũng yêu cầu ở các ứng viên. Tiêu chí này được đề cao hơn cả bằng cấp. Do đó, dù là nhân viên lễ tân, nhân viên phục vụ hay nhân viên buồng phòng… thì bạn cũng cần đáp ứng được tiêu chuẩn này trước tiên. Do đó, nếu bạn đã thành thạo các kỹ năng nghiệp vụ chuyên môn và có vốn kiến thức vững chắc về vị trí ứng tuyển, chắc chắn bạn sẽ được đánh giá cao.

Kỹ năng mềm

sinh viên CET được đào tạo cứng về kỹ năng mềm trong ngành QTNHKS

Hầu hết các nhà tuyển dụng đều yêu cầu ứng viên có kỹ năng mềm tốt.

Kỹ năng mềm bao gồm: kỹ năng giao tiếp, xử lý tính huống, ra quyết định, tư duy, tổ chức công việc… Trong lĩnh vực NHKS, yếu tố con người luôn được chú trọng thì các kỹ năng mềm càng có vai trò quan trọng hơn bao giờ hết. Bên cạnh đó, Du lịch – nhà hàng khách sạn là nhóm ngành dịch vụ khắt khe, tạo nên áp lực rất lớn nên đòi hỏi khả năng làm việc nhóm, khả năng hỗ trợ, hợp tác hiệu quả với đồng nghiệp cũng rất quan trọng.

Nhiều nhà tuyển dụng còn cho biết, ở góc độ nhà tuyển dụng họ sẽ ưu tiên tuyển sinh viên có kỹ năng mềm tốt, sau đó mới chọn lọc đến sinh viên có trình độ chuyên môn cao. Nếu ứng viên từng có kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương ứng khi còn đi học thì đơn vị không mất nhiều thời gian để đào tạo lại. Cùng với kỹ năng chuyên môn, kỹ năng mềm, thái độ làm việc và sự chuyên nghiệp, nghiêm túc, cầu tiến, nhanh nhẹn, có định hướng phát triển rõ ràng của ứng viên sẽ là những yếu tố cốt lõi để nhà tuyển dụng đánh giá cao.

Kỹ năng ngoại ngữ – tin học

sinh viên được học và thực hành về kỹ năng ngoại ngữ và tin học

Ngoại ngữ, tin học là kỹ năng không thể thiếu của ứng viên trong thời kỳ hội nhập.

Môi trường làm việc trong ngành NHKS là môi trường quốc tế, chuyên nghiệp. Trong công việc, nhân viên NHKS phải tiếp xúc với các đối tác quốc tế hay nhiều khách hàng là người nước ngoài. Dó đó, bắt buộc họ phải có khả năng ngoại ngữ tốt. Kèm theo đó, việc sử dụng máy tính thành thạo cũng là điều bắt buộc. Đây sẽ là những kỹ năng mang đến cho nhân sự nhiều lợi thế rất lớn trong công việc cũng như cơ hội học hỏi, nâng cao kiến thức để có cơ hội đảm nhận những vị trí quan trọng.

Tiêu chuẩn ngoại hình – sức khỏe

học ngành QTNHKS không cần ngoại hình

Sức khỏe tốt, có ngoại hình là lợi thế lớn cho ứng viên ngành NHKS.

Không chỉ riêng ngành NHKS mà hầu hết các công việc đều cần đến tiêu chí sức khỏe tốt. Với nhân viên NHKS, ngoại hình là một lợi thế khá tốt. Tuy nhiên, nếu không có ngoại hình xuất sắc hoặc khiêm tốn về chiều cao, bạn vẫn có thể theo đuổi công việc này.

Nhiều NHKS chỉ yêu cầu nhân viên có ngoại hình cân đối, không có dị hình, không mắc bệnh truyền nhiễm, ưa nhìn, không xăm hình (tattoo) ở những nơi có thể nhìn thấy và không đeo khuyên ở những vị trí không phải tai là được. Cùng với đó, thái độ làm việc chuyên nghiệp, kỹ năng giao tiếp tốt, trang phục gọn gàng, sạch sẽ mới là điều quan trọng để nhà tuyển dụng đánh giá cao bạn.

Một số tiêu chí tuyển dụng nhân viên tại các NHKS từ 1 – 5 sao

NHKS 1 sao

  •         Tỷ lệ được đào tạo chuyên môn, nghiệp vụ (trừ những lao động đơn giản): 90%.
  •         Ngoại ngữ: Nhân viên trực tiếp phục vụ biết 1 ngoại ngữ thông dụng trong phạm vi giao dịch.
  •         Ngoại hình cân đối, không có dị tật, có khả năng giao tiếp.

NHKS 2 sao

  •         Tỷ lệ được đào tạo chuyên môn, nghiệp vụ (trừ những lao động đơn giản): 95%.
  •         Ngoại ngữ : Nhân viên trực tiếp phục vụ biết 1 ngoại ngữ thông dụng trong phạm vi giao dịch.
  •         Ngoại hình cân đối, không có dị tật, có khả năng giao tiếp.

NHKS 3 sao

  •         Tỷ lệ được đào tạo chuyên môn, nghiệp vụ (trừ những lao động đơn giản): 100%.
  •         Ngoại ngữ : Nhân viên trực tiếp phục vụ biết 1 ngoại ngữ thông dụng ở mức độ thông thạo.
  •         Ngoại hình cân đối, không có dị tật, có khả năng giao tiếp.

NHKS 4 – 5 sao

  •         Tỷ lệ được đào tạo chuyên môn, nghiệp vụ (trừ những lao động đơn giản): 100%.
  •         Ngoại ngữ : Nhân viên trực tiếp phục vụ biết 1 ngoại ngữ thông dụng ở mức độ thông thạo.

Riêng tiếp tân viên, điện thoại viên, Maitre d’Hotel phải biết 1 ngoại ngữ thông thạo và 1 ngoại ngữ trong phạm vi giao tiếp

  •         Ngoại hình cân đối, không có dị tật, có khả năng giao tiếp.

Có thể nói, để nắm bắt được những cơ hội việc làm và thăng tiến tốt trong ngành NHKS, việc trang bị cho mình những kiến thức, kỹ năng vững chắc rất quan trọng. Không chỉ với người mới bắt đầu mà ngay cả những ai đang làm trong lĩnh vực này cũng cần không ngừng học hỏi để không bị đào thải.

Hy vọng những thông tin chia sẻ trên đây đã giúp bạn dễ dàng vạch ra kế hoạch và lộ trình học tập, phát triển cho bản thân trong lĩnh vực NHKS hấp dẫn hiện nay.

Bài viết nói về: 4 tiêu chuẩn tuyển dụng quan trọng dành cho nhân viên nhà hàng khách sạn
Nguồn trích dẫn từ: Trường Trung Cấp Nghề Kinh Tế - Du Lịch TP.HCM | CET
Tác giả: Đình Anh Vũ


Top nghề học ngắn hạn phù hợp cho cả nam và nữ

Hiện nay xu hướng học nghề ngắn hạn đang lên ngôi và ngày càng chiếm ưu thế. Cùng với đó, cơ cấu thị trường, cách tuyển dụng lao động cũng đã có nhiều biến chuyển. Thay vì bằng mọi giá để học đại học như trước đây, giới trẻ hiện nay có rất nhiều lựa chọn nghề nghiệp và môi trường học tập phù hợp để chuẩn bị cho một tương lai rộng mở. Học nghề ngắn hạn chính là một trong những hướng đi như vậy.

Dưới đây là những ngành nghề “HOT” và có nhiều tiềm năng phát triển trong tương lai đang được nhiều bạn trẻ lựa chọn hiện nay. Hầu hết những ngành nghề này đều có chương trình đào tạo ngắn hạn giúp bạn trẻ học nhanh, tiết kiệm thời gian, chi phí nhưng vẫn có kỹ năng tay nghề vững chắc để đáp ứng được nhu cầu của nhà tuyển dụng. Dù là học nghề ngắn hạn cho nam hay học nghề ngắn hạn cho nữ, các ngành nghề dưới đây đều có thể phù hợp với bạn.

Những ngành nghề học ngắn hạn hợp cho cả nam và nữ hiện nay

Nghề Nhà hàng – Khách sạn

học nghề quản trị nhà hàng khách sạn tại CET

Công việc ngành NHKS khá đa dạng với thu nhập ổn định, hấp dẫn.

Ngành Quản trị nhà hàng – khách sạn (NHKS) dường như chưa bao giờ giảm sức hút với giới trẻ. Sự phát triển và hội nhập của nền kinh tế nước ta hiện nay đang ngày càng mở ra vô số cơ hội việc làm và thăng tiến hấp dẫn cho những ai theo ngành NHKS.

Bên cạnh đó, công việc ngành NHKS có môi trường làm việc chuyên nghiệp, mang tính quốc tế đẳng cấp, thời gian linh hoạt và thu nhập không kém phần hấp dẫn. Nếu yêu thích công việc mang tính chất năng động, cởi mở thì NHKS chính là nghề phù hợp với bạn. Có rất nhiều vị trí công việc trong ngành NHKS mà bạn có thể lựa chọn như: lễ tân, phục vụ, quản lý điều hành, nhân viên buồng phòng… Hãy bắt đầu thực hiện hóa mục đích của mình bằng cách tham gia các khóa học, trang bị những kiến thức, kỹ năng cần thiết làm nền tảng vững chắc.

Nghề pha chế

học trung cấp pha chế tại trường CET

Nghề pha chế năng động, thu hút giới trẻ.

Bartender, Barista tuy còn là những ngành nghề mới mẻ tại Việt Nam nhưng lại đang có rất nhiều tiềm năng phát triển và cơ hội việc làm rộng mở do đời sống ngày càng cao, thúc đẩy nhu cầu ăn uống ngày càng phong phú, đa dạng. Trên thực tế, nhu cầu tuyển dụng tại các NHKS, quán cà phê, quán Bar, vũ trường, club… rất nhiều nhưng số lượng lao động nghề pha chế chuyên nghiệp, có chuyên môn hiện nay tại Việt Nam vẫn không đủ đáp ứng.

Theo học pha chế, bạn có nhiều lựa chọn công việc trong môi trường làm việc khá năng động, linh hoạt, đi kèm đó là mức lương, các chế độ đãi ngộ hấp dẫn. Bạn có thể làm việc ở quầy thức uống trong các quán Bar, nhà hàng, khách sạn, các thương hiệu đồ uống nổi tiếng hoặc tự mở mô hình kinh doanh đồ uống cho riêng mình…

Nghề bếp

Học Nấu Ăn CET

Nghề bếp được cả các bạn nam và nữ lựa chọn ngày càng nhiều.

Nghề đầu bếp hiện nay cũng đang rất được chú ý và có vai trò quan trọng trong sự phát triển của lĩnh vực du lịch, dịch vụ, ẩm thực. Đầu bếp hiện nay không chỉ có nhiều cơ hội làm việc tại nhiều môi trường đa dạng như: các gian bếp lớn NHKS, resort, các khu vui chơi giải trí, khu công nghiệp, trường học, bệnh viện, du thuyền… với mức thu nhập và cơ hội thăng tiến hấp dẫn mà còn có thể thể tự kinh doanh ẩm thực làm giàu. Không chỉ thế, theo đuổi sự nghiệp trong lĩnh vực ẩm thực, bạn còn có thể trở thành những giảng viên dạy nấu ăn, làm food stylist, blogger ẩm thực, tham gia các cuộc thi nấu ăn… để khẳng định tài năng, tên tuổi của mình.

Hướng dẫn viên du lịch

học nghề hướng dẫn viên du lịch

Hướng dẫn viên du lịch là nghề năng động, hấp dẫn hiện nay.

Với sự phát triển của ngành “công nghiệp không khói” tại VIệt Nam hiện này, hướng dẫn viên du lịch được xếp tên trong top những nghề có sự phát triển bền vững và có nhiều tiềm năng, cơ hội việc làm hấp dẫn. Đây cũng là nghề phù hợp với cả nam và nữ, đồng thời có rất nhiều khóa đào tạo ngắn hạn để đáp ứng nhu cầu của người học. Nếu yêu thích công việc năng động, linh hoạt và vô cùng hấp dẫn này, hãy trang bị cho mình những kiến thức và kỹ năng cần thiết để tự tin theo đuổi.

Nghề làm bánh

học làm bánh CET hệ trung cấp chuyên nghiệp

Nghề làm bánh đang có nhiều tiềm năng phát triển và cơ hội việc làm rộng mở.

Cùng với nghề nấu ăn, đầu bếp bánh hiện nay cũng có cơ hội phát triển sự nghiệp hấp dẫn tương tự. Nhu cầu tuyển dụng đầu bếp bánh tại các NHKS, các thương hiệu bánh luôn tăng cao. Bên cạnh đó, các mô hình kinh doanh bánh cũng có rất nhiều “đất” để làm giàu. Học làm bánh chuyên nghiệp giờ đây sẽ là hướng đi ổn định và tiềm năng bền vững cho những ai yêu thích theo đuổi.

Có kiến thức và kỹ năng làm bánh vững chắc, chuyên nghiệp, bạn có thể làm việc trong các nhà hàng – khách sạn, các thương hiệu bánh tên tuổi, các doanh nghiệp thực phẩm, tại nước ngoài hoặc mở tiệm bánh kinh doanh đều rất tốt. Mức lương cho lao động nghề làm bánh hiện nay cũng đang rất hấp dẫn, tạo được sức hút với nhiều người.

Những lợi thế khi học nghề ngắn hạn

Tiết kiệm thời gian, chi phí

Thông thường, các khóa đào tạo nghề ngắn hạn chỉ kéo dài từ 3 – 6 tháng nhưng học xong, học viên đã thành thạo các kỹ năng nghề cần thiết để đáp ứng yêu cầu của nhà tuyển dụng. Vậy với chương trình học ngắn hạn như thế đã giúp người học tiết kiệm được nhiều thời gian và các khoản chi phí như: học phí, nhà trọ, tiền ăn, đi lại…

Nhanh chóng thành thạo kỹ năng tay nghề

Tại các khóa đào tạo nghề ngắn hạn và đào tạo trung cấp nghề hiện nay, thời lượng thực hành chiếm phần lớn các buổi học. Vì thế, học viên có thể nhanh chóng vững tay nghề và tự tin thể hiện trong môi trường làm việc thực tế mà doanh nghiệp không cần mất thời gian đào tạo lại.

Dễ xin việc – Thu nhập ổn định

Từ lợi thế trên, gần như 100% học viên tốt nghiệp các khóa đào tạo nghề, trung cấp ra trường đều nhanh chóng tìm được việc làm ổn định ngay vì đáp ứng được yêu cầu tuyển dụng, nhanh chóng hòa nhập thực tế.

Có thể tự do kinh doanh, khởi nghiệp

Ngoài hướng đi xin việc làm, học xong các khóa học nghề ngắn hạn, học viên cũng có đủ kiến thức, kỹ năng vững chắc để tự tin khởi nghiệp bằng các mô hình kinh doanh của riêng mình.

Còn rất nhiều ngành nghề đa dạng phù hợp với cả hai giới nam và nữ. Hy vọng với những gợi ý trên đây, bạn có thể chọn cho mình một ngành nghề phù hợp và tìm được một môi trường đào tạo nghề uy tín, chất lượng, trang bị cho mình nền tảng nghề nghiệp vững chắc nhất để nắm bắt các cơ hội việc làm hấp dẫn, sớm thăng tiến và thành công trong tương lai.

 

Bài viết nói về: Top nghề học ngắn hạn phù hợp cho cả nam và nữ
Nguồn trích dẫn từ: Trường Trung Cấp Nghề Kinh Tế - Du Lịch TP.HCM | CET
Tác giả: Ambar Ngọc


Chủ Nhật, 22 tháng 12, 2019

CET Truong Trung Cap Kinh Te D (@ceteduvn) — Ask me anything | ASKfm



Hãy liên lạc với CET Truong Trung Cap Kinh Te Du Lich TPHCM (@ceteduvn). Hỏi bất cứ điều gì bạn muốn tìm hiểu về CET bằng cách nhận câu trả lời trên ASKfm.

https://ask.fm/ceteduvn

Tour tham quan nhà máy Ajinomoto Long Thành và những trải nghiệm khó quên

Ngày 20/12/2019 vừa qua, hơn 40 bạn sinh viên trường Trung Cấp Kinh Tế – Du Lịch TP.HCM (CET) và học viên Bếp Nóng của Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) đã có một trải nghiệm đầy thú vị tại nhà máy Ajinomoto Long Thành. Buổi tham quan không chỉ giúp các bạn trẻ khám phá quy trình sản xuất khép kín tại nhà máy mà còn có cơ hội hiểu thêm về nền ẩm thực độc đáo của xứ sở hoa anh đào.

Hồi hộp, háo hức và vui vẻ là tâm trạng chung của các bạn sinh viên trên chuyến xe khởi hành đến nhà máy Ajinomoto tại Long Thành – Đồng Nai vào lúc 6h30 sáng. Tour tham quan được CET và Công ty Ajinomoto Việt Nam tổ chức nhằm tạo điều kiện cho sinh viên quan sát trực tiếp quy trình sản xuất của nhà máy, trau dồi kiến thức về cách sử dụng bột ngọt Ajinomoto để từ đó vận dụng vào thực tế, giúp các bạn tạo nên hương vị hoàn hảo của món ăn.

tham quan nhà máy ajinomoto long thành

Chuyến tham quan mang đến nhiều kỷ niệm đáng nhớ cho sinh viên CET và HNAAu

Khám phá quy trình sản xuất tại nhà máy Ajinomoto  

Mở đầu chuyến tham quan, sinh viên CET và học viên HNAAu được giới thiệu về lịch sử hình thành, phát triển của tập đoàn Ajinomoto nói chung và các dòng sản phẩm của Ajinomoto nói riêng như: bột ngọt, hạt nêm,… Hầu hết sinh viên đều biết mật mía và tinh bột khoai mì là nguyên liệu chính để làm ra bột ngọt nhưng không bạn nào biết quá trình sản xuất phải trải qua một chu trình sinh học khép kín và lên men tự nhiên mới tạo ra được các loại gia vị làm tăng thêm vị umami (vị ngon trong ẩm thực Nhật Bản) cho món ăn. Tuy nhiên, ngay sau đó các bạn sinh viên đã được mở mang kiến thức với phần giới thiệu về quy trình sản xuất rất thú vị đến từ đại diện của tập đoàn Ajinomoto.

quy trình sản xuất

Sinh viên chăm chú lắng nghe chia sẻ về quy trình sản xuất của nhà máy Ajinomoto

Để tạo ra được sản phẩm cuối cùng, các nguyên liệu ban đầu sẽ trải qua 5 quy trình: hầm xương, hầm thịt, thanh trùng nước hầm, phối trộn gia vị và đóng gói. Các chia sẻ về từng quy trình được sinh viên chăm chú lắng nghe, đặc biệt các bạn còn được xuống phân xưởng gia vị bột để quan sát khâu đóng gói và kiểm tra chất lượng sản phẩm tại nhà máy. Vừa quan sát trực tiếp vừa được hướng dẫn viên thuyết minh nên sinh viên CET và học viên HNAAu đã tích lũy cho mình nhiều thông tin hữu ích về bản chất của các loại gia vị quen thuộc trong nấu ăn. Đồng thời, các bạn cũng có thêm kiến thức tổng quan về quy trình sản xuất khép kín, hiểu cơ bản về quản lý vi sinh để đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

sinh viên CET chụp hình lưu niệm tại phòng trưng bày

Các bạn cùng nhau chụp hình lưu niệm tại phòng trưng bày

Ngoài ra, các bạn trẻ còn tham quan phòng trưng bày của nhà máy Ajinomoto. Tại đây, sinh viên được giới thiệu về những dòng sản phẩm của tập đoàn từ khi được thành lập đến nay. Nhiều bạn còn chụp hình để lưu lại kỷ niệm cho chuyến đi này.

Bùng nổ không khí với trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản khó quên

Hấp dẫn nhất trong tour tham quan nhà máy Ajinomoto là phần chia sẻ văn hóa ẩm thực Washoku và nấu ăn cùng Ajinomoto với đầu bếp Lê Đình Hiên của chương trình “Món ngon mỗi ngày. Các bạn sinh viên CET và học viên HNAAu đã cảm nhận sự tuyệt vời của ẩm thực Nhật thông qua việc nếm thử món mì Udon và cơm nắm onigiri ngon trứ danh. Ấn tượng nhất trong hai món ăn này là phần nước dùng Dashi của mì Udon. Người Nhật xem Dashi là linh hồn của ẩm thực nước nhà, được chế biến vô cùng công phu từ cá bào, tảo biển và một số nguyên liệu khác tạo nên hương vị tươi ngon, thanh mát đầy cuốn hút, có thể chinh phục vị giác của bất kỳ thực khách nào.

sinh viên CET nấu ăn cùng đầu bếp Đình Hiên

Đầu bếp Đình Hiên cùng sinh viên nấu ăn

thành phẩm của đầu bếp và sinh viên CET

Thành phẩm được hoàn thành trong sự hài lòng của cả đầu bếp và sinh viên

Không khí của chương trình càng về sau càng sôi động với các mini game trí tuệ đầy thách thức. Vận dụng kiến thức đã học, các bạn sinh viên xuất sắc trả lời chính xác nhiều câu hỏi và nhận được những phần quà hấp dẫn. Đan xen với mini game là các câu hỏi của sinh viên về cách sử dụng bột ngọt trong nấu ăn đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Đại điện tập đoàn Ajinomoto đã rất nhiệt tình giải đáp thắc mắc cho các bạn và còn cung cấp thêm nhiều thông tin bổ ích khác.

sinh viên CET chụp hình với sản phẩm ajinomoto

Các bạn sinh viên vui vẻ sau chuyến tham quan

Chương trình tham quan nhà máy Ajinomoto Long Thành kết thúc bằng tràng pháo tay giòn giã và tiếng cười vui vẻ của tất cả mọi người tham dự. CET tin rằng buổi tham quan đã giúp sinh viên CET và học viên HNAAu làm giàu vốn kiến thức về các loại gia vị, hoàn thiện kỹ năng nghề bếp, có thêm tự tin trên con đường chinh phục những món ngon và trở thành đầu bếp chuyên nghiệp trong tương lai.

Những hoạt động thú vị như chương trình tham quan nhà máy Ajinomoto sẽ tiếp tục được CET tổ chức trong thời gian sắp tới. Nếu bạn là người có đam mê với ẩm thực thì hãy cùng chờ đón nhé!

 

Bài viết nói về: Tour tham quan nhà máy Ajinomoto Long Thành và những trải nghiệm khó quên
Nguồn trích dẫn từ: Trường Trung Cấp Nghề Kinh Tế - Du Lịch TP.HCM | CET
Tác giả: Ambar Ngọc


Học trung cấp nghề – Bạn trẻ được gì và lợi gì?



Dowload tài liệu học trung cấp dễ dàng hơn trên Academia.edu với CETEDUVN nhé

https://www.academia.edu/41394075/H%E1%BB%8Dc_trung_c%E1%BA%A5p_ngh%E1%BB%81_B%E1%BA%A1n_tr%E1%BA%BB_%C4%91%C6%B0%E1%BB%A3c_g%C3%AC_v%C3%A0_l%E1%BB%A3i_g%C3%AC

Live video chat rooms, simple and easy. - Tinychat



Cùng tham gia Tinychat để chat video dễ dàng và miễn phí cho tất cả mọi người cùng CETEDUVN nhé.

https://tinychat.com/ceteduvn

Trường Trung cấp Kinh tế - Du lịch TPHCM - Academia.edu



Tham khảo và tải xuống những bài viết hay của Trường trung cấp CET trên Academia.edu

https://posgrado.academia.edu/TruongCET

CETEDUVN's (ceteduvn) Portfolio of IT Projects - Spiceworks



Xem hồ sơ của CETEDUVN trên Spiceworks. Spiceworks giúp các chuyên gia CNTT như CETEDUVN bằng cách kết nối họ với kiến ​​thức, công cụ và chuyên gia kỹ thuật họ cần.

https://community.spiceworks.com/people/ceteduvn

[THỦ THUẬT] Cách viết mẫu SƠ YẾU LÝ LỊCH xin việc chuẩn không cần chỉnh

Việc chuẩn bị đầy đủ sơ yếu lý lịch là một điểm cộng giúp bạn gây ấn tượng tốt với nhà tuyển dụng, tạo lợi thế cho bản thân ngay từ phút ba...