Nghề Đầu bếp đang là lựa chọn nghề nghiệp, hướng đi của nhiều bạn trẻ với nhiều cơ hội cũng như tiềm năng phát triể nên vì thế nhu cầu học nghề này cũng đang ngày càng tăng cao. Hôm nay, Cet.edu.vn sẽ gợi ý những nơi mà các bạn có thể học nghề nấu ăn để trở thành Đầu bếp chuyên nghiệp ở TP.HCM.
Trên địa bàn TP.HCM hiện nay, để theo học nghề Bếp và trở thành Đầu bếp chuyên nghiệp thì học viên có 2 lựa chọn là Cao đẳng nghề, Trung cấp nghề với các khóa học dài hạn từ 2 – 3 năm và các trường Sơ cấp, Trung tâm – cơ sở đào tạo nghề với các khóa học ngắn hạn. Mỗi cấp độ lại có những ưu – khuyết điểm khác nhau nên mỗi người học cần lựa chọn nơi học, cấp độ phù hợp với bản thân để có thể đạt được hiệu quả cao nhất và phát huy hết khả năng của bản thân.
Trở thành Đầu bếp chế biến ra những món ăn ngon đang là hướng đi của nhiều bạn trẻ – (Nguồn: Internet)
Học nghề Bếp với hệ Cao đẳng – Trung cấp nghề
Các trường Cao đẳng – Trung cấp nghề ở TP.HCM mang đến các khóa đào tạo bài bản để đào tạo sinh viên trở thành Đầu bếp chuyên nghiệp với đầy đủ kỹ năng, nghiệp vụ chuyên môn nghề. Ví dụ như: Kỹ thuật Chế biến món ăn, Nghiệp vụ Bếp Âu – Á – Việt, Quản trị Bếp…
Trường Cao đẳng – Trung cấp nghề uy tín mà các bạn trẻ ở khu vực TP.HCM có thể tham khảo như: trường Trung cấp Kinh tế – Du lịch TP.HCM (CET), Cao đẳng nghề Du lịch Sài Gòn…
Những ưu điểm của hệ đào tạo Cao đẳng – Trung cấp nghề:
– Các khóa học dài hạn nên sinh viên được đào tạo toàn diện về nghề Bếp: từ kỹ năng nấu ăn đến các cách quản lý, điều hành bộ phận.
– Lợi thế về bằng cấp sau khi tốt nghiệp.
– Có thể khám phá nhiều lĩnh vực trong bộ phận Bếp (bếp Bánh, bếp Á, bếp Âu…) và chọn được lĩnh vực theo đuổi lâu dài.
– Sinh viên có thể lựa chọn học nghề sớm (sau khi tốt nghiệp THCS) và sẽ được học bổ túc văn hóa THPT với chương trình rút gọn trong thời gian đào tạo nghề.
– Đối tượng tuyển sinh học nghề đa dạng: học sinh cấp 2, cấp 3, sinh viên tốt nghiệp các khóa học ngắn hạn và người muốn học văn bằng 2.
– Điều kiện tuyển sinh tương đối dễ dàng chỉ từ bằng tốt nghiệp THCS trở lên.
Trường Trung cấp CET là một trong những nơi đào tạo nghề Đầu bếp chuyên nghiệp
Học nghề Bếp ở các trường Sơ cấp, Trung tâm đào tạo nghề
Các trường Sơ cấp, Trung tâm đào tạo nghề cũng đang được các bạn trẻ lựa chọn để học nghề nấu ăn và trở thành Đầu bếp chuyên nghiệp. Một số đơn vị tiêu biểu với uy tín về chất lượng đào tạo như: Hướng Nghiệp Á Âu, trường Đào tạo Bếp Vàng… hay một số nơi như Nhà văn hóa Phụ nữ cũng đang có khóa học chuyên sâu về từng lĩnh vực trong nghề Bếp như: Bếp Trưởng, Bếp Bánh, Bếp Âu…
Người học thường chọn các trường Sơ cấp, Trung tâm đào tạo nghề bởi các lý do sau:
– Thời gian học ngắn: chỉ kéo dài khoảng từ 3 – 6 tháng với lĩnh vực bếp cụ thể mà người học quan tâm.
– Người học được dạy chuyên sâu, nhiều món hơn trong nhóm Bếp mà mình chọn.
– Không có các điều kiện xét tuyển, việc tuyển sinh diễn ra thường xuyên trong năm.
Tiềm năng của nghề Bếp hiện nay
Có thể nói, ngành Bếp là một trong các công việc mà sinh viên học ra sẽ không phải quá lo lắng về cơ hội việc làm. Với số lượng nhà hàng, khách sạn, quán ăn ngày càng được mở ra nhiều hơn thì sinh viên có thể lựa chọn môi trường phù hợp với mức thu nhập tốt. Hoặc sau khi tốt nghiệp thì người học cũng có thể lựa chọn tự mình kinh doanh ăn uống.
Theo nhiều chuyên gia trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn dự báo thì chỉ riêng năm 2018 mức lương tối thiểu cho vị trí phụ bếp là từ 5 – 6 triệu đồng; Đầu bếp 10 – 13 triệu; tổ trưởng 14 – 16 triệu; bếp trưởng từ 20 – 40 triệu đồng/tháng… Mức lương này sẽ biến động tùy theo nhiều yếu tố như: quy mô nhà hàng, hạng sao khách sạn, địa điểm…
Bên cạnh đó, một số thị trường lao động quốc tế cũng đang chọn những Đầu bếp Việt có tay nghề chuyên môn, ngoại ngữ là xu hướng tuyển dụng mới. Với mức lương có thể dao động từ 3000 đến 9000 USD/ tháng (tùy theo kinh nghiệm, bằng cấp, ngoại ngữ) dành cho các Đầu bếp làm việc ở nước ngoài.
Học nghề Bếp với các khóa học ngắn hạn ở các trung tâm đào tạo cũng có những ưu điểm riêng
Hy vọng với những gợi ý của Cet.edu.vn thì bạn đã có thêm thông tin về nơi học nghề nấu ăn để trở thành Đầu bếp chuyên nghiệp ở TP.HCM. Nếu yêu thích nghề Bếp thì đừng ngần ngại để lại thông tin bên dưới để được tư vấn miễn phí bạn nhé!
Ban đầu được đăng bởi: Trường Trung Cấp Kinh Tế – Du Lịch https://www.cet.edu.vn/nau-an/truong-trung-cap/tro-thanh-dau-bep
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét